Suntory Whisky Toki Launch Party

Suntory Whisky

Good Whisky and Japanese food. What else? Manche werden sich nun fragen, warum ich für Whisky bzw. Alkohol werbe. Zugegeben gehörte Whisky früher nicht unbedingt zu meinen Lieblingsgetränken. Gerade in der Jugend greift man doch eher zu Wodka Bull oder noch schlimmer Wodka O. Schon allein bei dem Gedanken wird mir gleich übel. Nun mit den Jahren werden wir auch nicht jünger, sondern legen auch mehr Wert auf Qualität und Genuss, statt einen schnellen Rausch. Aktuell probiere ich wirklich sehr viel Neues aus. Von verschiedenen Gerichten bis hin zu neuen Getränke- und Alkoholsorten.

Let’s get some drinks!

Vor gut 2 Wochen besuchte ich die Verkostung des neuen Suntory Whiskys im KOI Restaurant. Auf dem Launch Event wurde nicht nur der neue Whisky Toki präsentiert, sondern auch die Geschichte der Traditionshauses Suntory und die Bedeutung der Whiskys in der der japanischen Kultur erklärt. Toki heißt übersetzt „Zeit“ und soll Vergangenheit, Gegenwart und die Zukunft miteinander vereinen. Ganz passend zu Japan, wo Zukunft und Moderne so nah beieinander liegen wie in keinem anderen Land. Der neue Toki ist ein Blend aus drei unterschiedlichen Whiskys aus der Hakushu, der Yamazaki und der Chita Destillerie. Somit steht der Toki sowohl für Tradition, als auch für Innovation.

Its Toki Time!

Für die Cocktail Freunde mixte die Bar verschiedene Kreationen mit dem neuen Suntory Whisky. Mein persönlicher Favorit war übrigens der „San“, eine erfrischen Cocktail Mischung vom Roomers Barkeeper Alessandro Gianno. Neben der Verkostung des neuen Tokis und 3 weiteren Whisky Sorten servierte das KOI außerdem leckere Fingerfoods und Snacks. Zu den tollen Speisen gehörte unter anderem Sushi (der Klassiker), gefüllte KingCrabs, scharfe Chicken Wings, Thunfisch Tataki, süße Mochis und leckeres Sesam Eis. Da Whisky pur mir persönlich etwas zu stark ist, werde ich wohl vorerst nicht zu den klassischen Whisky Trinkern wechseln, aber definitiv öfters Cocktails mit Toki mischen und ausprobieren.

So wird der „San“ Cocktail zubereitet: